El arte de picar en invierno

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En invierno, el té de la tarde es un momento sagrado para grandes y pequeños. Confortante, ayuda a mantener una sonrisa, evitar los bocadillos y acercarse a la noche con toda tranquilidad. Y los fines de semana, representa una oportunidad soñada para recibir fácilmente a sus seres queridos de una manera original y festiva. ¡Todos nuestros consejos para saborear la belleza!

El arte del chocolate caliente.

Cuando las temperaturas bajan, la hora de la merienda inevitablemente evoca el cautivador aroma del chocolate caliente casero. Tan codiciosa como regresiva, esta bebida no solo nos devuelve a la infancia, sino que también satisface todos nuestros antojos de dulzura y nos impide comer bocadillos al final del día. Para un chocolate perfecto, los puristas calientan la leche en una cacerola antes de derretir los cuadrados de chocolate y agregar azúcar, un poco de crema fresca, vainilla y una pizca de canela. Ñam! Aquellos que prestan atención a su línea también pueden prepararla con leche vegetal baja en calorías, cacao en polvo y aspartamo ... Finalmente, nos encantan los cubos de chocolate caliente en un palo para derretirlos en una taza de leche caliente. . Prepárelos con anticipación derritiendo chocolate negro y chocolate con leche, luego agregue chocolate en polvo y azúcar y llene una bandeja de cubitos de hielo con esta preparación. Agregue palitos esquimales, deje enfriar y almacene en el refrigerador. ¡Éxito garantizado a la hora del desmoldeo!

Cubitos de chocolate para derretir con placer

Hora del té

En la oficina como en casa, el ritual anglosajón de "hora del té" permite un descanso al final de la tarde para recargar las baterías. Según sus gustos, elija tés sueltos, una bonita tetera y tazas XXL, luego caliente el agua en una tetera sin alcanzar el nivel de ebullición: idealmente 90 ° C para tés negros y 75 ° C para tés verde. Dejar en infusión durante el tiempo prescrito y posiblemente agregar una rodaja de limón, un poco de azúcar o una gota de leche. Tómese el tiempo para oler su té antes de saborearlo suavemente y deje que los aromas calmen su cuerpo y su mente ... ¡Un ritual relajante para adoptar solo, con familiares y colegas para luchar contra el estrés del final del día!

¿Son las 5 en punto? ¡Rápido, un té!

Tartas y pasteles caseros

Quien dice sabor también dice pasteles, pasteles, muffins, galletas, bollos y otros pasteles de frutas. Y cuando salen directamente del horno, ¡son aún mejores! Más fácil de hacer de lo que parece, las recetas tradicionales son accesibles para todos los amantes de la comida. Invierta en moldes y cortadores de galletas, llene un armario con harina, azúcar, levadura, azúcar de vainilla, chocolate de repostería, frutas secas y especias, recuerde siempre tener huevos y mantequilla, y listo, está listo para improvisar casi ¡Cualquier receta para una merienda casi perfecta! Nuestra selección de moldes para pasteles

¡El sabor inimitable de lo casero!

Entretener con gofres y panqueques caseros

Si la necesidad de hibernar te hace querer dormir y dormir con las gallinas, ¿por qué no tener familiares y amigos a la hora de la merienda? Más fácil de organizar que el brunch, más gourmet que un aperitivo, probarlo es todo bueno: da tiempo para prepararse suavemente, requiere solo unos pocos platos y hace que sea fácil de disfrutar con gofres o panqueques casa. Ya sea que prefiera invertir en una plancha para gofres o hacer girar sus panqueques frente a sus invitados, la receta es muy simple: saque los frascos de mermeladas, miel y pastas, presente unas rodajas de jamón y queso y pida a todos que se preparen su panqueque o su gofre dulce o salado. Buen provecho !

Waffles, para un momento gourmet y de convivencia

¿Qué tal si salimos a comer algo afuera?

Y para convertirse realmente en el rey del té de la tarde, ¡también considere ir a comer algo al aire libre, incluso en pleno invierno! Asa las castañas en la barbacoa, sirve magdalenas horneadas en la terraza y prepara una canasta de picnic con un gran termo de té caliente para tomar un aperitivo en el bosque, en la playa o incluso en el parque a las afueras. Escuela. ¡Viva el sabor! Nuestras 10 ideas para seguir viviendo afuera en climas fríos